贅沢なキムチ

久しぶりにデパートに寄ると物産展をしていました。

屋台がズラッと並ぶあの雰囲気にちょっとワクワクします。

おやつでも買おうと思いましたが、キムチに目がとまってしまいました。

キムチはスーパーでもよく買うのですが、味がいまいちなのでキムチやお漬け物のお店で買いたいなと思っていたところでした。

試食させてもらうと、日本人向けに作ってあるのか辛くはないけれど、うまみがあっておいしいです。

ちょっと高かったのですが、おいしいキムチに飢えていたので買ってしまいました。2袋も。今月の「プチ贅沢」です。

そのまま熱々のご飯と食べても美味しいけれど、豚キムチにしてもまろやかでおいしい、贅沢して正解でした。

キムチ鍋も食べたいけれど、韓国の友人が「キムチ鍋は酸っぱくなったキムチで作るんだよ」と言っていたことを思いだしました。

まろやかキムチで作るともったいないのかな、でもおいしいキムチ鍋は食べたいです。

あと1袋残っているので、ちびちび贅沢して、最後の最後にキムチ鍋にしようかなと考えているところです。

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