魚を食べなくなりました

私たち現代人は、本当に魚を食べなくなりました。臭いがイヤ、食感がイヤ、触るのがイヤ。東京で有名な築地が大きくクローズアップされた豊洲移転問題。日本全国から築地に魚は集まってきますが、やはり獲れたての地方の魚にはかないません。

あの味を知らずして、魚がキライ!だなんて言ってる人も少なくないのでは?例えば、高知でカツオのたたきを食べてごらんなさい。スーパーで売っている、あのドス黒くて魚臭が強いあのカツオとはワケが違う!臭みはあまりなく、ネギやタマネギ、にんにくといった薬味と食べてみれば、マグロと変わりませんよ!ちなみに私が高知で食べた鉄火巻きの中はカツオでした。でも、これがめちゃくちゃウマイ!!例えば博多でゴマサバを食べてごらんなさい!通常、サバは火を通さないといけないなんて事を言われる魚。けど、博多でゴマサバを食べた日にゃ、ウマイ酒のアテに塩サバなんて・・・。いや、塩サバだってウマイけどね。とにかく魚キライのあなたなら、まずはその土地その土地の最高のウマさを誇るおさかなさんを食べてから、好き嫌いを語ってほしい。おさかなは健康にいいんだよ。EPA,dha,サプリ